上海市监局回应巴黎贝甜无证生产被罚，称企业可通过法定 ...

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上海市市场监督管理局3日晚间发布关于“巴黎贝甜无证生产被罚”的回应。
　　上海市市场监管局注意到网上舆情反映“巴黎贝甜”被罚引发社会关注。食品安全关系到人民群众的身体健康和生命安全，是市场监管的重中之重。
　　在“巴黎贝甜”案件中，办案部门考虑了企业违法行为的持续时间、涉案金额等实际情况，依据《食品安全法》法定最低幅度给予从轻处罚。目前，案件尚在法定行政复议和行政诉讼权利救济期间，企业可以通过法定程序提出异议，我们将积极妥善做好相关工作。感谢社会各界对市场监管工作的监督。
　　今年4月，上海艾丝碧西食品有限公司(巴黎贝甜)未经许可从事食品生产经营活动的违法行为被上海市场监管部门曝光
　　根据上海市市场监管局公开的行政处罚信息，上海市市场监管局8月12日对上海艾丝碧西食品有限公司作出没收违法所得及用于违法生产的工具设备，罚款58.5万元的行政处罚决定。
　　上海市市场监管局给出的处罚事由为：经核实，上海市闵行区老虹井路100号的场所为当事人的培训中心。当事人持有有效的《营业执照》《食品生产许可证》和《食品经营许可证》，其许可证上核准的生产、经营地址为上海市闵行区景联路759号。当事人于2022年3月27日取得了上海市商务委开具的《上海市疫情防控生活物资保障企业证明》(编号：2022-商贸-086)，作为生活物资保障企业参与疫情防控工作。
　　为配合本市新冠疫情防控，在疫情封控期间当事人封闭了位于景联路759号的工厂，并安排部分因疫情防控措施无法回到住所的员工前往培训中心暂时过渡，并利用培训中心烘焙设备及物流中心配送的原材料制作面包自用。随着疫情封控的持续，周边社区对糕点产品需求增大，当事人于2022年4月23日至2022年4月26日期间，在上述培训中心内从事糕点类食品生产经营活动，该地址未取得食品生产经营许可相关资质。当事人的上述行为属于未经许可从事食品生产经营活动。
　　当事人生产四种团购糕点套餐，共计400套，每种套餐售价125元至170元不等。上述套餐全部以当事人名义销售完毕，相关费用均已汇入当事人账户。当事人生产经营上述团购糕点套餐的货值金额共计人民币58500元，因当事人无法提供上述套餐所涉及原料对应的发票等采购结算凭证，故违法所得共计人民币58500元。
　　经查，未查询到有关于上述套餐的相关投诉情况，且当事人均按要求对上述套餐所涉及的原辅料进行了进货查验，能提供相应的索证索票及生产工艺流程材料。当事人针对上述违法行为已进行了整改，并提交了整改报告。
<hr/>今年4月，上海艾丝碧西食品有限公司（巴黎贝甜）未经许可从事食品生产经营活动的违法行为被上海市场监管部门曝光。